Settore alberghiero e della ristorazione

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Come altro esponente della dieta mediterranea e delle sue radici italiane, la pizza è uno dei cibi più versatili e amati al mondo. Sono l’ospite ideale per giornate di gioco…

Come allestire una cucina buia o un ristorante di fantasmi

La rivoluzione delle consegne è andata di pari passo con la cucina buia o i ristoranti fantasma. Volete sapere come allestire una cucina buia? È più facile di quanto si…

Idee pratiche per avviare un’attività di dessert a domicilio

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Quanti bicchieri escono da una bottiglia

Quando si organizza una festa o un evento, bisogna calcolare tutto: antipasti, primi piatti, dessert, bevande, ghiaccio, numero di utensili (piatti, bicchieri, tovaglioli)… Tutto viene misurato per evitare di mancare…

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Bicchieri d’acqua e vino: differenze, somiglianze e galateo

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5 idee per gelaterie di successo

Quando si avvia una gelateria o semplicemente si vogliono migliorare le opportunità di business di quella già esistente, la paura del fallimento è una variabile da tenere in considerazione. Per…

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