I primi passi di un’impresa sono complicati perché sono quelli che segnano il futuro del ristorante, quindi bisogna prendere le decisioni giuste per non avere problemi a lungo termine. In…

Il metodo dell’aspirazione sottovuoto permette di conservare a lungo i nostri alimenti, riducendo al minimo la perdita di caratteristiche e di sostanze nutritive. Ci sono diversi tipi di sacchetti per…

Il mondo della panificazione ha subito diverse trasformazioni nel suo modello di gestione e di business per soddisfare le esigenze dei consumatori. L’aumento del consumo di cibo da parte di…

Quando pensiamo a uno chef la prima cosa che ci viene in mente è una persona vestita con un abito bianco e un cappello da chef molto, molto alto sulla…

Entrare in un fast food è uno dei piaceri della vita per gran parte della popolazione, ma se si tratta di self-service, non si può chiedere di più. Avere un’offerta…

Le cifre di no-show possono essere rilassanti o allarmanti, tutto dipende dalla fonte. Alcuni dicono che raggiunge il 2%, altri lo collocano al 20% e i meno ottimisti collocano il…

Il gas propano è un composto che appartiene agli idrocarburi alifatici, le cui caratteristiche principali sono l’inodore e l’incolore. Questo gas è fondamentale per svolgere uno dei compiti più importanti…

Per rendere il giorno del vostro matrimonio un giorno da sogno, e proprio come lo avete immaginato, è necessario dedicare molto tempo ad ogni dettaglio. Dato che siete voi il…

Sono stati prodotti diversi modelli di mop a seconda del tipo di pavimento da pulire, in quanto l’utilizzo di un mop sul pavimento sbagliato potrebbe danneggiarlo. Sebbene le caratteristiche di…

Nel mondo della ristorazione, l’ottimizzazione dei costi dei prodotti è un fattore importante per determinare se un’attività è redditizia o genera più perdite che guadagni. Il ritiro è uno dei…