Ras el hanout (chiamato anche Ras al hanut o Ras al hanout) è una miscela di spezie ed erbe che ha avuto origine in Marocco, da dove si è diffuso in tutto il Maghreb. Il suo nome arabo significa capo del negozio di spezie, e si riferisce alle miglior…
Negli ultimi tempi la gastronomia orientale ha conosciuto una notevole espansione. Il sushi, in particolare, è diventato una tendenza mondiale e sempre più utenti lo richiedono. Questa combinazione di riso con pesce, alghe, verdure e aceti giapponesi…
La presentazione dei piatti è importante tanto quanto la qualità degli ingredienti utilizzati e il gusto che ne deriva. Un buon piatto è il risultato di una precedente analisi molto esaustiva per dare un risultato estetico che si adatti ai valori del…
E’ ufficialmente estate e questo significa che stiamo dando il via ai migliori spuntini estivi. Rimarrete a scoprire alcune idee deliziose e rinfrescanti per rallegrare la vostra giornata? È estate: è l’ora del gelato, della granita, dell…
Pasti rinfrescanti Durante l’estate si ha voglia di bere cose fresche e, oltre all’acqua, alla birra o a una bibita, questo è il momento ideale per inserire gazpachos e altre zuppe fredde nel menu estivo del bar-ristorante, che possono es…
La lavatrice e l’asciugatrice sono alcuni degli elettrodomestici più utilizzati in ogni casa, ma in molti casi questi elettrodomestici non sono sottoposti ad una manutenzione adeguata. Molti credono che basti scuotere la polvere e pulire l̵…
L’estate è dietro l’angolo e siamo in molti ad immaginarci già a passeggiare sulla spiaggia, a bere una birra fresca, a cenare con la brezza marina o a prendere un gelato mentre passeggiamo sul lungomare durante le nostre vacanze. Dopo qu…
Il primo pensiero quando si prepara un cocktail è quello di mescolare una serie di ingredienti in modo che il risultato finale ci offra un sapore squisito, potremmo dire che la preoccupazione maggiore è quella di curare il contenuto. Ma se vuoi davve…
La scelta delle migliori tovaglie Le tovaglie contribuiscono a creare l’atmosfera e il livello di servizio nel vostro ristorante o evento, proteggendo e decorando i tavoli. La nostra ampia scelta di tovaglie e accessori rende facile creare una…
Il gelato è il dolce preferito dell’estate ed è il momento perfetto per imparare a servire correttamente il gelato per sorprendere i vostri clienti in gelateria o i vostri ospiti a casa. Che si tratti di gelato tradizionale come il torrone, o d…
