Entradas recientes
Cos’è un drunch e perché utilizzarlo nel vostro ristorante
Il drunch è una delle nuove tendenze gastronomiche che ha rivoluzionato gli incontri tra amici, messe in atto dai ristoranti per offrire un altro spazio per il divertimento di clienti…
Scopri il ristorante più antico del mondo
Lo sapevate che il ristorante più antico del mondo si trova a Madrid? Sì, unitevi a noi in questo viaggio storico e imparate tutto su questo punto di riferimento della…
Fast food: una tendenza gastronomica in crescita
Il fast food è un concetto che sta in mezzo a tutti noi. Per una serie di ragioni, nessuno resta indifferente quando sente il termine. Pizza, hamburger o patatine fritte,…
Scopri come apparecchiare la tavola per la colazione
Un servizio di qualità all’interno del vostro ristorante dipende non solo dall’offerta di un menu eccezionale, un servizio clienti senza pari, ma anche da una presentazione eccezionale. Unitevi a noi…
Macchina sigillatrice per buste DoyPack. A cosa serve?
Le macchine sigillatrici per sacchetthi DoyPack sono uno strumento che – in gran parte – si trova nelle strutture delle aziende che producono prodotti alimentari e per l’igiene. Questo macchinario…
Consulente gastronomico: cos’è e cosa fa?
Una delle professioni che ha un maggiore impatto sul settore della ristorazione e alberghiero è quella del consulente gastronomico. Questo professionista è addestrato a scoprire i punti deboli della tua…
Perché usare i sacchetti per pizza
I sacchetti per pizza vengono a risolvere il bisogno -in complicate opportunità- di trasportare scatole di pizza avanti e indietro. Pensateci. Portare una scatola di pizza è un compito semplice,…
Marketing sensoriale: come adattare i contenitori ai 5 sensi
Il marketing sensoriale è composto da azioni che cercano di connettere l’acquirente con un prodotto attraverso i cinque sensi. In altre parole, il marketing sensoriale utilizza strategie che cercano di…
Cos’è il take away e perché usarlo nel vostro ristorante
Da alcuni anni, diversi ristoranti hanno ampliato i loro servizi implementando il servizio d’asporto. L’asporto è una soluzione per chi non ha tempo, non vuole uscire di casa e anche…
Consigli per redattare una lista di panini originali
Avere una lista di panini è un’ottima idea per aumentare il flusso di cassa della vostra attività. I panini sono stati a lungo considerati un’opzione molto redditizia per bar e…