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Ecco come si calcola quanti ml ha un’oncia

Ecco come si calcola quanti ml ha un'oncia

A molte persone piace seguire – con ostinata precisione – le istruzioni di qualsiasi ricetta. Ecco perch├ę le hanno create, per rifarle con cura.

Il problema si presenta quando le misurazioni degli ingredienti sono in un sistema di misurazione che non padroneggiamo.

Oltre al naturale nervosismo di preparare qualsiasi ricetta per la prima volta, si aggiunge la necessit├á di effettuare conversioni di misura al sistema metrico decimale, cio├Ę di passare da qualsiasi misura a chili, grammi, litri e millilitri.

Alcuni sono facili da calcolare e altri hanno la capacità di farci impazzire.

Con l’oncia le cose possono diventare ancora pi├╣ difficili e ora ti spieghiamo i motivi.

Tutto sull’oncia

Cuántos ml tiene una onza

La prima cosa che devi capire ├Ę che tipo di oncia stai per convertire.

Probabilmente ti starai chiedendo che tipo di oncia?

S├Č, ci sono due tipi di once e ciascuno ├Ę diviso in altri due tipi.

Il primo ├Ę una misura della massa, cio├Ę del peso. Viene dall’Impero Romano e ne esistono due tipi: l’avoirdupois e l’oncia troy.

Un’oncia di avoirdupois equivale a 437,5 grani o 0,0625 libbre di avoirdupois. L’oncia troy, invece, pesa 480 grani.

Grani non grammi. Non fatevi illusioni.

Oltre all’oncia di massa, c’├Ę anche un’oncia per misurare il volume. Cosa significa? Un’oncia per la misura di liquidi.

A seconda della provenienza del prodotto o della ricetta, l’oncia liquida, come viene chiamata colloquialmente, ha i seguenti valori:

  • Oncia liquida imperiale o britannica: 0,00625 galloni imperiali.
  • Oncia liquida USA: 0,0078125 galloni USA

Complicata la questione, non credi?

Ma non preoccuparti, passare al nostro sistema di misura ├Ę molto pi├╣ facile.

Quanti ml per un’oncia

Cuántos ml tiene una onza

Per la tua tranquillit├á, la prima cosa che dovresti sapere ├Ę che la maggior parte delle ricette sono espresse in once fluide statunitensi

Quindi, un’oncia fluida americana equivale a 30 millilitri. Su questa base si calcola tutto il resto.

Ma dato che potresti voler sfoggiare le tue tecniche da barista, termine corretto a cui si sovrappone il familiare “barman”, ti lasciamo questa guida di modo che tu non debba calcolare nulla.

OnceMillilitri
┬╝ di oncia7,5 ml
┬Ż oz15 ml
1 oz30 ml
1 ┬╝ di oncia37 ml
1 ┬Ż oz45 ml
1 ┬ż oz50 ml
2 oz60 ml

Il video che ti serve

Se non ti ├Ę ancora chiaro quanti ml ha un’oncia e vuoi fare dei cocktail perfetti, ti lasciamo con questo video che lo rende ancora pi├╣ chiaro:

YouTube video

Il jigger, amico del barista

El jigger, amigo del bartender

Il jigger ├Ę uno strumento ideale per tirarsi fuori dai guai.

Consiste in un piccolo contenitore con cui si pu├▓ misurare un’oncia, se si utilizza la parte pi├╣ grande, o mezza oncia se servi la zona pi├╣ piccola.

La forma di questo piccolo bicchiere assomiglia a una clessidra, quindi quando lo vedrai, saprai a cosa serve.

Ma i baristi più esperti non usano il jigger. Di solito usano una tecnica chiamata free pouring, che consiste nel misurare la quantità di once mentre si conta a mente.

Vuoi vedere un video su questa tecnica?

Ecco un video che Raul Bartender ha caricato e condiviso attraverso il suo YouTube.

YouTube video

Cosa faccio se non ho un jigger?

Qu├ę hago si no tengo jigger

Se non hai un jigger e non vuoi fare confusione contando mentre servi i tuoi cocktail, ti invitiamo a conoscere le opzioni che abbiamo per te su Monouso.

Nella nostra categoria di bicchieri da shot glass, abbiamo una linea di bicchieri con misure, che ti aiuterà nei tuoi preparativi e ti aiuterà a stupire i tuoi ospiti.

Come se non bastasse, abbiamo un’intera sezione dedicata ai pi├╣ bei, versatili e resistenti bicchieri da cocktail di plastica sul mercato.

Entra con fiducia in Monouso e scopri il mondo di opzioni che abbiamo per te, ideali per il settore della ristorazione, alberghiero e del catering.

FAQ

Quanti tipi di once esistono?

A seconda che si voglia misurare la massa o il volume, si trovano due tipi di once, che a loro volta si dividono in due categorie. L’oncia di massa (peso) deriva dall’Impero Romano e ha due tipi, l’avoirdupois e il troy. L’oncia di volume (liquida) si distingue tra l’oncia imperiale o britannica e l’oncia americana.

Qual ├Ę il tipo di misura pi├╣ comune nelle ricette?

La maggior parte delle ricette ├Ę espressa in once fluide statunitensi. Ogni oncia equivale a 30 millilitri.

Come possiamo misurare un’oncia?

Ci sono due opzioni: usare un jigger o un misurino.

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