Biodegradowalny

W dzisiejszych czasach używanie produktów przyjaznych dla środowiska stało się trendem i koniecznością dla każdego. Dlatego wiele firm zastępuje długotrwałe produkty materiałami biodegradowalnymi, aby uniknąć negatywnego wpływu na planetę.

Co oznacza termin biodegradowalny?

Odnosi się do substancji lub materiału, który może zostać rozłożony przez żywe organizmy w stosunkowo krótkim czasie. W tym naturalnym procesie materiały zmieniają swoją strukturę fizyczną i chemiczną, aż do momentu, gdy pozostają tylko ich elementy składowe.

Czym są opakowania biodegradowalne?

Ze względu na łatwość produkcji i wysoką odporność, plastik jest najczęściej stosowanym materiałem na opakowania, ale jego stosowanie powoduje szkody w naturalnych ekosystemach. Z tego powodu w ostatnich latach zaczęto integrować opakowania biodegradowalne jako alternatywę dla tradycyjnych opakowań z tworzyw sztucznych.

Do produkcji takich opakowań wykorzystuje się biopolimery, czyli cząsteczki często występujące w organizmach żywych, takie jak celuloza i białka. Wśród ogromnych zalet ich stosowania podkreślamy następujące:

• Nie wytwarzają odpadów, ze względu na szybkość ich degradacji.
• Ograniczają emisję dwutlenku węgla, co jest bardzo korzystne dla środowiska.
• Można je wykorzystać na kompost, a także poddać recyklingowi w celu wytworzenia innych materiałów i przedmiotów.

Certyfikacja opakowań biodegradowalnych

Chociaż nie ma oficjalnych pieczęci, prywatne instytucje stworzyły certyfikaty zgodne z normą EN 13432. Norma ta, stworzona w 2002 roku przez Europejski Komitet Normalizacyjny, szczegółowo określa cechy, jakie musi posiadać materiał, aby był biodegradowalny lub kompostowalny.

Dzięki tym certyfikatom użytkownicy mogą być pewni, że ich produkty w krótkim czasie zostaną rzeczywiście ponownie zintegrowane ze środowiskiem.

Biodegradowalność morska

Biodegradowalność morska jest wartością dodaną dla każdego produktu, niezależnie od jego zastosowania. Musimy pamiętać, że zawsze istnieje możliwość, że odpady trafią do morza.

Biodegradowalność w glebie

Biodegradowalność w glebie to gwarancja, która daje ogromne korzyści dla produktów rolnych i ogrodniczych. Oznacza to, że po użyciu mogą one ulec degradacji na miejscu i to bez negatywnego wpływu na środowisko.

Biodegradowalna woda

Dzięki certyfikatowi biodegradowalności wody gwarantowana jest biodegradacja w środowisku słodkowodnym. Przyczynia się to w znacznym stopniu do zmniejszenia ilości odpadów w rzekach, jeziorach lub innych naturalnych źródłach wody słodkiej. Jednak to oznaczenie nie gwarantuje degradacji w wodach morskich.

Kompost domowy i przemysłowy

Ten system certyfikacji ma na celu zagwarantowanie całkowitej biodegradacji przy wytwarzaniu produktów, w tym tuszy i dodatków. Produkty te są wykonane z biodegradowalnego materiału pochodzenia roślinnego, który rozkłada się w warunkach kompostowania w ciągu maksymalnie 6 miesięcy.

Dzięki produktom biodegradowalnym wnosimy istotny wkład w zrównoważoną i przyjazną środowisku gospodarkę.

Odkryj wiele innych terminów i pojęć w naszym Słowniku gastronomii i hotelarstwa.

Najczęściej zadawane pytania